做好重大动物疫病预防和畜产品质量安全工作是各级党委、政府高度重视事关人民群众生命健康的一件大事,是畜牧部门认真履行的一项圣神职责。因此,只有认真做好重大动物疫病预防的各环节监测,才能确保养殖环节不发生重大疫情。
一、现状分析
(一)泸州市江阳区现有年出栏10000头生猪规模场1个、3000-5000头规模场2个,1000-3000头规模场4个,500-1000头规模场15个;年出栏50头以上生猪的适度规模养殖场153个;养禽场27个;奶牛场15个;各类特种养殖场12个,优德体育村散养畜禽约4.7万余户。
(二)全区有生猪定点屠宰场8个,优德体育贸市场30个,大型超市8家,大酒店7家,机关、学校、企事业单位食堂45个,特色餐厅85个,其它普通餐厅500余家。
(三)通过生猪奖励资金扶持,新改扩建标准化生猪养殖场(小区)36个。目前,又扩展新建规模场及引种28家。
(四)疫病预防措施多举:坚持常规监测和定点监测相结合原则,把防疫、消毒、监测、检疫等环节,确保了全区重大动物疫病清净无疫。
二、存在问题
一是畜牧生产组织化较低,小规模散养优德体育户占很大比例,普遍存在关注畜禽疫病防治而不注重质量安全。
二是镇街(景区)防疫经费普遍投入严重不足,未建立畜禽免疫死亡反应补偿机制,防疫员水平低、队伍不稳定。
三是目前检测主要手段还是采用速测试纸条检测,发现疫病畜产品还需取样送省厅检测。
四是群众对畜产品质量安全辨析知识不够,个别经营者缺乏产品安全意识和职业道德。
三、对策建议
(一)规模发展,严把养殖环节投入关。一是以规模养殖场(小区)为抓手,努力为全市进军全省畜牧第一集团军添砖加瓦。二是抓好专合组织、家庭优德体育场等新兴组织调整产业结构示范带动工作。在稳定生猪生产的同时大力发展肉牛、肉羊和家禽产业。
(二)科学严防、做实做细严把疫病防疫关
切实做到组织领导到位,宣传发动到位,培训指导到位,责任落实到位,物资保障到位,防疫技术到位,督促检查到位,重点抓好猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、蓝耳病等重大动物疫病防治工作,确保全区无重大动物疫病发生和流行。
(三)四级监管,健全体系齐抓保安全
建立区、镇、村、社四级监管体系,畜牧部门应加强对屠宰加工环节和市场的检疫,建立畜产品安全违法行为举报制度,并积极协助食药监局和公安部门依法查处打击经营市场、加工、销售伪劣畜产品违法行为,加强宣传,增强群众辨析能力和自保意识,让老百姓吃得放心,确保舌尖上的安全。
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